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Pflanzennamen deutsch
Heilwirkungen:
- Der Verzehr von Ananas minimiert wegen des in der Ananas enthaltenen Vitamin C das Risiko von Herz- und Kreislauferkrankungen. Vitamin C ist ein Antioxidans, das zellschädigende Sauerstoffmoleküle ausschaltet.
Die Verdauung wird angeregt durch das Enzym Bromelain,
- und die Knochen werden gestärkt. Knochen benötigen Mangan. Mit diesem Stoff bildet der Körper Kollagen, das zum Bindegewebe gehört und in Haut, Knorpel und Knochen zu finden ist. Ananas wirkt so auch vorbeugend gegen Osteoporose.
- Zudem lindert Ananas Erkältungskrankheiten aufgrund des Vitamin C-Gehaltes.
Pflanzenbeschreibung:
Ananas ist eine mehrjährige Ganzrosettenpflanze, wobei aber meistens nur 3 bis 5 Ernten pro Pflanze stattfinden.
Die Ananaspflanze bildet eine ca 10 cm lange Achse aus, an deren Stiel eine rosarote Blüte erscheint. Daraus entsteht dann die Ananasfrucht etwa nach 18 Monaten.
Die Ananas gehört zur Familie der Bromeliengewächse ( Bromeliaceae), wird ca 50 cm hoch und bekommt lange, dicke Blätter, die sich trichterförmig um den Stiel legen.
Ananas ist eine tropische Pflanze, die Temperaturen über 15 °C mit einer hohen Luftfeuchtigkeit liebt.
Im Haus sollte der Standort sonnig und warm sein, die Blätter sollten ab und zu mit Wasser besprüht werden. Der Blatttrichter sollte mit Wasser gefüllt sein. Denn auch von dort und nicht nur durch die Wurzeln in der Erde nimmt die Ananaspflanze ihre Nährstoffe auf.
Vermehrung/Anbau:
Ananaspflanzen werden für den kommerziellen Anbau rein vegetativ vermehrt.
Dazu nimmt man Schößlinge, die in den Blattachseln entstehen. Das sind die "shoots". Diese Schößlinge sind sehr gut für die Vermehrung geeignet, weil sie schnell wachsen.
Weniger gut, weil sie langsamer wachsen, sind Schößlinge am Fruchtstiel (hapas), an der Fruchtstielbasis (slips) und des unterirdischen Stammteils (suckers).
Auch die Kronen der Früchte (crowns) eignen sich zur vegetativen Vermehrung.
Haben Sie selbst eine Ananasfrucht zuhause, können Sie die Ananas vom Fruchtfleisch befreien, so daß Sie nur noch den Strunk haben. Diesen lassen Sie antrocknen und stecken ihn in ein Wasserglas. Das Wasser muß in einem Abstand von ca 1 cm zum Strunk sein. Der Strunk sollte nicht im Wasser stehen. Bei einer Zimmertemperatur von 25 °C dauert es ca 6 Wochen, bis der Ananasstrunk Wurzeln schlägt.
Sie können den Strunk aber auch antrocknen lassen und direkt in keimfreie Anzuchterde setzen. Die Erde darf aber nicht naß sein, sonst verfault der Strunk.
Schließlich besteht noch die Möglichkeit der Vermehrung durch Samen. Diese sitzen etwa 1 cm unterhalb der Warzen an der Schale.
Inhaltsstoffe:
Eiweiß
Enzyme wie das Bromelain (unterstützt die Eiweißverdauung) Fett
Vitamine B1,B2,C und Nicotinamid
Ballaststoffe
Kohlenhydrate
Mineralstoffe
Mangan
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Ananas-Pflanze mit Frucht Mit Frucht zum Selbsternten! Dieser brandneue Hit für Terrasse, Balkon und Fensterbank benötigt nur wenig Sonne und liebt etwas Dünger. Ansonsten ist die Ananaspflanze pflegeleicht. (Ananas conosus)
